谷雨伊始，暖风和煦，大地氤氲着蓬勃的生机。在兴化市垛田街道龙香芋产业园，一幅“农忙图”正徐徐展开。田间早已是一派忙碌景象。一位头发花白却精神矍铄的老农正专注于手中的活计，把刚从河里搅上来的水草，摊到刚出苗芋头上，她便是周鱼香。周鱼香在这片土地上耕耘了大半辈子，对芋头种植有着深厚的感情，每年芋头播种好了，就把水草平铺在垄上，稻草铺在行里。

兴化市垛田街道农村工作办公室技术人员怀揣着热忱与专业知识，踏上了这片充满希望的土地，为芋头种植户送去及时且贴心的技术指导，技术人员快步走向周鱼香，亲切地和她打招呼后便蹲下身来，与她一同查看田地里铺设的稻草和水草。“周阿姨，您看啊，这水草和稻草的铺设可是有讲究的。咱们这芋头进入大伏后还需要铺草保湿，这可是保证芋头茁壮成长的关键步骤呢。”农技人员一边说着，一边轻轻拨开稻草，查看芋头苗的生长情况。可面对不断发展的现代农业技术，她也深知自己需要不断学习。

随后，农技人员开始系统地讲解起芋头种植的各个环节。从选种育苗说起，“周阿姨，选种的时候啊，得选那种具有咱们本地品种特征的子芋，顶芽要充实、完整，大小还得一致，而且最好是选择生在母芋中部的。选好后晾干，再窖藏或者室内保温贮藏。排种前还要晒种2 -3天呢。”周鱼香认真地听着，不时点头，对农技人员的讲解非常认同。

讲到定植准备时，农技人员详细说道：“这整地作畦啊，得选地势平坦、灌排条件好、土壤疏松的地块。深耕细耙后，按畦宽50厘米、沟宽30厘米、沟深15 - 20厘米作畦，要保证上水排水顺畅。还有这肥料的使用，讲究可大了。得测土平衡施肥，以增施腐熟的有机农家肥和人工积造的河泥为主。”周鱼香一边听，一边回忆自己往年种植时在这些环节的操作，默默对比着其中的差异。

在定植后的管理方面，农技人员更是耐心细致。“周阿姨，栽后一周内得查苗，发现缺、病、弱苗要及时更换。苗期追肥得宜淡，以腐熟粪肥为主。活棵后结合中耕培土，每隔15 - 20天就得追肥一次。您看，像现在这阶段……”周鱼香一边用粗糙的手轻轻抚摸着芋头苗，一边跟着农技人员的讲解思考着后续的农事安排。

谈到病虫害防治，周鱼香皱起了眉头，她深知病虫害对芋头产量和品质的影响。农技人员见状，赶忙安慰道：“周阿姨，别担心。咱们按照‘预防为主，综合防治’的方针来。像每年疫病，可以用可杀得叁仟20-30克/亩加70%代森锰锌60-90克/亩喷施防治，斜纹夜蛾等虫害发生后，可用康宽10-15克加高效氯氰菊酯120-150毫升/亩，喷药时要在傍晚和清晨，以确保防效。但咱们还是要以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，这样既能保证效果，又能保证芋头的品质安全。”

在交流过程中，周鱼香也分享了自己多年种植芋头积累的一些经验，在香葱种植上同样铺草保湿。根据当地的不利天气影响，判断什么时候该多浇水，什么时候要注意排水。特别是今年干旱年份，农技人员对此也十分重视，4月份以来，有效降水仍然持续偏少，并表示，这些民间经验也是农业生产中的宝贵财富，值得总结和推广。

不知不觉，谈了一个多小时，农技人员的指导也接近尾声。周鱼香拉着农技人员的手，感激地说道：“谢谢你们啊，每年都来给我们指导，让我们这些老农民也能跟上时代的步伐，把芋头种得更好。”农技人员笑着回应：“这都是我们应该做的，让咱们的芋头产量更高、品质更好，卖得更远，大家的日子也能越过越红火！”

此次农技科工作人员在龙香芋产业园的指导，不仅为芋头种植户解决了实际问题，更像是一场及时雨，滋润着这片芋头田，为今年的丰收播下了希望的种子。在乡村振兴的道路上，科技与农业的深度融合，正不断书写着新的篇章。（同玉 张华江）