乡村美食是地域文化的鲜活载体，更是乡村振兴的宝贵资源。为响应乡村振兴战略，深入挖掘乡野间的特色美食与文化故事，8月29日上午，“寻味阡陌”乡村美食文化发现行动启动仪式暨主题征文活动发布会在泰州市姜堰区大伦镇举行。

活动伊始，民革江苏省委会文史委委员、泰州市特色田园乡村发展促进会常务副会长兼秘书长吴红德详细介绍了活动背景、组织架构及到场嘉宾，他说，这次活动是泰州市民政局公益项目“泰田园”品牌兴农行动的重要板块，活动旨在挖掘乡村美食文化、提升其附加值、激活乡村魅力的核心内容。

随后，民革泰州市委会副主委、江苏省农科院泰州农科所副所长冯亚明，大伦镇党委副书记李亚伟，江苏省区域合作交流协会副会长、中国研学旅行发展论坛组委会执行主任冯杰分别从不同角度阐述了乡村美食文化对于乡村振兴的重要意义，表达了对本次活动及大伦镇乡村发展的期待。

活动现场，泰州市特色田园乡村发展促进会与大伦镇成功签订《大伦羊肉品牌推广战略合作协议》，进行了“寻味大伦・书写乡情”主题征文活动发布。最后，围绕“福羊寻根，文脉相承”进行座谈交流，各位嘉宾各抒己见，为大伦镇的美食文化发展建言献策。

下一步，大伦镇将以“福羊寻根，文脉相承”为核心，深入挖掘福羊文化根源，系统梳理大伦羊肉的历史渊源、传统养殖技法、烹饪技艺演变，推动福羊文化与产业深度融合。结合福羊文化IP，开发兼具文化属性和市场价值的羊肉特色美食及文创产品，实现文化与产业互促。借助多平台媒体资源，通过“讲好福羊故事”的形式，提高品牌知名度和影响力，吸引社会各界关注和了解大伦羊肉文化。（赵雨）