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“团”聚青春,“糍”味人生,共赴一场舌尖上的文化之约
2026-01-30 16:01:00  来源:中国江苏网  
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为更好地服务周庄镇广大青年职工,丰富青年业余文化生活,增强青年扎根周庄、建设周庄的归属感和幸福感,近日,兴化市周庄镇新时代文明实践所、团委、工会联合组织开展“‘团’聚青春 ‘糍’味人生”手工糯米糍DIY体验活动,30余名青年围坐一堂,用双手解锁传统点心的潮流新玩法,让非遗在欢声笑语中焕发青春活力。

活动伊始,烘焙老师以生动细致的讲解揭开了糯米糍制作的奥秘。从面皮的揉制技巧到馅料制作要领,老师一步步拆解制作流程,并现场演示了如何制作柔软Q弹的糯米糍皮和香甜绵密的豆沙馅料。青年们聚精会神地聆听,不时拿起手机记录关键步骤,跃跃欲试的神情中透露出对亲手制作的期待。

揉面、擀皮、包馅、收口……随后,青年们化身“甜品师”,在老师的指导下以小组合作的方式,将手中的糯米粉团揉捏成一个个圆润可爱的小球,再小心翼翼地包裹馅料,最后进行造型的装扮,共同制作出了形态各异、软糯香甜的糯米糍。大家手法虽显生疏,却格外认真。

此次活动创造了轻松愉快的氛围,体现了工会“娘家人”、团委“青年友”、文明实践“贴心人”的关怀,提升了广大青年对周庄的认同感和凝聚力。未来,周庄镇将继续聚焦青年职工需求,通过组织联谊活动、兴趣课程、文旅体验等多种形式,满足青年群体对品质生活和自我提升的需求,展现当代青年热爱生活、积极向上的精神风貌。(葛新增 周舟)

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责编:张静
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