“环境好！菜味好！服务好！我和老伴非常满意！”近日，江苏常州彩虹城社区老年助餐服务点正式对外开放，73岁的陈国康老人在当日中午就餐结束后，对家门口这家新开的老年助餐点赞不绝口。

陈国康介绍，助餐点提供三荤三素一汤，包括大排、青椒香干炒肉丝、雪菜毛豆、芋头甜汤等，都是他和老伴喜欢吃的。“年纪大了，最怕烧饭。现在好了，家门口就能吃到可口的饭菜了。”

彩虹城社区老年助餐服务点正式对外运营

彩虹城社区党委书记、居委会主任王云霞说，助餐点采取与辖区餐饮企业合作模式，目前只提供午餐，每人每顿饭10元左右。根据老年人的特点，助餐点每日更换菜单，菜量和饭量都非常足，已有近百名老人签订了就餐协定。

截至2021年，常州60周岁以上户籍老年人近101万，其中80周岁以上老人15.2万人。为解决老年人的就餐问题，今年年初，常州市民政局提出在年内新建60家老年助餐点。目前，这60家老年助餐点都已建设完成，彩虹城社区老年助餐点是这一批中率先营业的。

至此，常州共建成老年助餐点304个，提供助餐服务的社会化服务单位共计35家。

常州市老年助餐服务主要采用镇（街道）中心助餐点集中用餐，或在一定区域内分片包干、中央厨房配送等模式。此外，一些村庄为发挥村级财力优势，结合企业捐助资金，为本村老年人提供福利性助餐服务，有条件的村委扩大服务半径，承担本镇的助餐中心功能；还有部分社区居家养老服务站缺乏自设助餐中心的条件，依托附近的养老机构或餐饮店开展助餐服务。

新北区枝秀老年助餐服务点

比如，新北区引入社会力量建设和运营老年助餐服务，培育服务商承接规模化餐饮模式。目前，新北区设有中央厨房2个、助餐点62个，日均约2000人用餐。

天宁区率先探索社会餐饮企业提供老年助餐。目前，天宁区拥有助餐点35个，由茶山、兰陵、红梅、雕庄、青龙街道的中心厨房划片区包干开展助餐。天宁街道从2019年起探索与养老机构（红日家园老年公寓）及餐饮企业菜根香怡康店合作，设立老年人助餐点，就餐对象均为社会对象，运行情况较好。2022年，作为全市为民办实事项目，天宁区新增助餐点18个，现已全部完成建设。

钟楼区采用“中央厨房+配送”模式，现有中央厨房3个、助餐点100个，日均用餐近3000人。该区通过中央厨房+老年食堂+助餐点+送餐上门，由中央厨房和老年食堂集中制餐，城乡社区助餐服务基本全覆盖，实现网格式老年助餐服务模式。所有助餐对象都拥有个人二维码，通过APP扫码方式记录用餐次数，依托钟楼区智慧养老监管平台进行服务记录。食材采购、卫生标准按照养老机构食堂标准执行，聘请专业厨师，菜谱根据营养标准和当地老人口味制订。

常州的溧阳是中国长寿之乡、世界长寿之乡，也是在全省较早进入人口老龄化的城市之一。截至2021年底，溧阳全市60周岁以上户籍老年人口达20.9万，占总人口的26%。

溧阳的如意小食堂不光提供可口的饭菜，还提供休闲、娱乐。

2017年，溧阳把建设如意小食堂列入普惠老年群体的民生实事项目，如意小食堂由此成为常州率先发展老年助餐服务的一大创举。5年多来，如意小食堂被赞誉为“顺应群众美好生活向往的惠民之策，助力实现共同富裕的暖心之举”。目前，溧阳城区已建成如意小食堂20家，基本实现城区范围全覆盖。

与此同时，针对农村青壮劳力外出务工、留守老人居多现状，如意小食堂向农村延伸，先后建成19家，逐步填补了农村老年人助餐空白。

如意小食堂从城区延伸至农村（资料照片）

为保障如意小食堂稳步建设与良性运行，溧阳在政策扶持上，给予一次性建设财政补贴和年度运营补贴，落实税费减免和水电气等优惠政策；在资金保障上，通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”等方式，建立多元筹资渠道；在设施供给上，推动社区养老服务设施无偿用于如意小食堂建设。

溧阳市古县街道老人张远平说：“我们街道的小食堂不光提供可口的饭菜，还是休闲、娱乐的好地方，让我们享受到了幸福的晚年，如意小食堂真的让我们这些老年人开心如意啊。”吕洪涛 承文菊 徐小娟