“这周的菜谱荤菜有红烧肉、卤鸡腿、烧带鱼等,素菜有芹菜炒香干、西红柿炒鸡蛋、素炒茄子等,汤有菜稀饭、紫菜蛋汤、白米粥等。”9月2日一早,在睢宁县睢城街道杨韩社区会议室内,社区小食堂厨师王本荣率先打开话匣子。
“每天的菜谱一定要根据老人们的反馈及时更换。周二或周三喊上社区志愿者胡伟,再把社区董威医生也叫上,饭前这段时间老人都在活动室,方便给他们免费理发和检查身体。”社区党总支书记仝伟接茬说道。
9月2日8时,睢城街道杨韩社区会议室内,社区小食堂志愿服务队成员准时坐在一起,商讨本周小食堂菜谱和志愿服务内容等。
杨韩社区通过资源整合、创新服务模式建设社区小食堂,不仅解决了社区老年人的用餐难题,也减轻了上班族的家务负担。
创新模式
建设社区小食堂
“去年,我们在调研中发现,杨韩社区常住人口中,70岁以上老人245人;老人自己煮饭吃的有83人,占比34%。有部分老人子女在家但因工作忙也没时间做饭。很多老人出现‘一盘咸菜吃三顿、一锅稀饭喝一天’的情况,如何让这些老人‘吃饱饭、吃热饭、吃好饭’是迫切需要解决的问题。”仝伟说。
在决定建设小食堂前,社区为此多次召开协商议事会议,群众代表也提出很多建议。
有的代表说钱从哪里来?有的代表说谁来运营?也有的代表说食品安全谁负责?
…………
在80%的支持率下,杨韩社区党支部决定:建设社区小食堂。
多元助力
让老人享“食”惠
2023年10月23日,杨韩社区小食堂启用。
杨韩社区党总支副书记代丹告诉记者:“在小食堂筹划阶段,没有公共用房,以每年1万元的价格租赁了1处房屋进行小食堂建设。但是3个月后,房东发现社区是真心实意解决老人的需求,就主动减免了5000元租金,让我们要把小食堂办好、办长久。”
为保证饭菜可口,社区聘请了2名厨师。15名在家务农的妇女,成为志愿者,每天排班2人义务为老人服务。当地的一家超市也主动让利,为小食堂提供内部采购价。徐州嘉一汇食品有限公司、徐州崔家铭冷鲜肉有限公司等6家企业也纷纷捐献米、面、油、肉等物资。社区卫生室主动承担每餐的食品留样,社区年轻人利用节假日陪老人就餐,主动参与志愿服务。
“现在的小食堂以社工、志愿者为服务主体,以社会组织和社会资源为保障力量,建成了长效的服务模式。我们还成立了小食堂志愿服务队,对6名卧床老人开展送餐服务。”代丹说。
深化服务
托起老人稳稳的幸福
9月2日11时30分,记者在小食堂看到,干净整洁的餐厅内,多名老人正在进餐。
“年纪大了,买菜不方便,平时一个人,饭做多浪费,做少了不够吃,只能将就。”“每顿一荤两素才3块3,汤、稀饭都是免费的,非常好。”
“饭后大家围坐一起,聊天、下棋、看书,还能免费理发、检查身体。”
…………
提起社区小食堂,老人们你一言我一语,脸上绽开了笑容。
“现在常态化就餐的老人有40多人,每人餐标为8元,其中3.3元由老人家庭支付,剩下的由社区承担。”仝伟说。
在小食堂二楼的养老服务中心,杨韩社区卫生服务中心的医生董威正为老人测量血糖。
“俺叔,你今天测量的结果正常,但还得多锻炼,身体不舒服一定要来卫生室找我。”董威对老人说道。
养老服务中心设有文娱健身、日间休息等多个功能区域,能够满足老年人的多种需求。
“我们将强化党建引领,探索更多为‘老’服务新模式,让社区小食堂的灯火,照亮更多老人的晚年生活,以暖心举措托起辖区老年人稳稳的幸福。”仝伟表示。(记者 武佩剑 见习记者 魏来 通讯员 尤洋)