新华报业·新江苏讯 10月25日，2024年南京市秦淮区食品安全宣传周主场活动启动仪式在秦淮区郑和公园广场成功举办。南京市市场监管局副局长张亚军、秦淮区副区长金超出席活动，共同点亮食品安全宣传周启动仪式。

此次食品安全宣传周以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在反对食品浪费，提高诚信意识，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德；压实各方责任，构建共治格局，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

企业是落实食品安全的第一责任人，活动聚焦“信”这个主题关键词，邀请辖区10家餐饮企业代表宣读诚信经营承诺书，向全区食品生产经营单位发出号召，推动树立诚信理念，践行诚信经营，营造放心、安心的消费环境。同时邀请学校代表和食品安全工作站代表分别从落实主体责任和制止餐饮浪费两个方面作经验交流，以点带面展示了秦淮区过去一年在压实主体责任、排查风险隐患、倡导文明就餐、推动节约粮食方面取得一定成效，进一步提升辖区生产经营单位主体责任落实质效，携手推动全区食品安全水平迈上新台阶。活动还以“三句半”的形式趣味宣传制止餐饮浪费，寓教于乐，融学于趣，倡导食品生产经营、消费者共同响应制止浪费号召，弘扬节约新风尚。

近年来，秦淮区持续探索构建食品安全共治共享格局，广泛吸纳专家、学者、大学生等志愿力量，整合各方资源，创新志愿服务形式，探索打造具有秦淮特色的志愿服务品牌。本次活动邀请外卖骑手志愿者代表李健东分享过去两年的志愿服务心得体会。区市场监管局现场发布了秦淮区食品安全志愿服务品牌——“秦先锋”，对社区志愿团队、外卖骑手志愿团队、高校志愿团队、联通公司志愿团队四支队伍进行授旗。进一步完善志愿团队组织架构，发挥秦淮区食品安全文明实践志愿服务支队服务管理职能，探索秦淮食品安全共治、共建、共享的新路径。

活动现场还设置了宣传展板，展示秦淮区食品安全各项工作，宣传食品安全、制止餐饮浪费相关知识及法律法规，并对《江苏省食品安全条例》进行宣贯，以“七字诀”的形式增强法条记忆点，推动食品生产经营者合法合规经营。联合区发改委“四季皆温秦”便民服务活动，设置食品安全知识宣传、法律法规咨询、食品快检、义诊服务等便民展台16个。

本次活动由秦淮区市场监督管理局、洪武路街道主办，秦淮区食安委成员单位分管负责同志及志愿队伍、餐饮企业、社区居民、新闻媒体等120余位代表参加了启动仪式。

新华报业·新江苏记者 顾炎格

通讯员 姚雪彤